《兰斯略全指南：从新手到高手的全面攻略》

　　淮南牛肉汤加盟：淮南牛肉汤开店创业思路

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　　对于很多小吃新手而言，肯定认为配方中料子的种类越多，越正宗！其实，这是非常错误的想法！！！！

　　味道，与配方的种类无关，与配方中料子之间的合理搭配有关。这就像是一个团队，团队的强大与否，关键不是队员人数多，而是队员之间的团结协作！团队人员多，可能是一群乌合之众，团队人员少，可能是陆战队！

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　　很多时候，好味道不仅仅与配方有关，很大程度上与细节有关。毕竟细节决定成败！例如，做牛肉汤的时候，

　　用大火还是用小火？两种火做出来的味道肯定不一样的。

　　牛肉用后腿肉，还是用其他部位的肉？每个部位的肉的口感也是不一样的！

　　想要做出美味的牛肉汤，不仅仅需要一个正宗的配方，还需要对细节的严格把握！

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　　淮南牛肉汤的利润到底有多少？举个我身边真实的例子吧。徐州的朋友，在厂里上班的，厌倦了工作，，跟他老婆两人，在他们小区附近开了一个牛肉汤店，卖10块钱一碗，房租4000，店面60平米左右。人家很年轻的小夫妻，第二年，就买了一辆科鲁兹。能买起10W车的人，一年何止挣10W？

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　　小吃生意，大财富。

　　一般来说，很多人都爱吃牛肉汤，因为这个确实很好，那真是滋补啊。也不贵，10元一碗左右任何人都能消费的起。吃肉不如喝汤，喝汤补一补。这是关键哦。