我是传说国语版与英语版的差异:文化与表达的不同碰撞

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更重要的是这个承载了华夏五千年文化的古都

是我们回顾历史,体验文化的首选之地

  

  故宫

  故宫又名紫禁城,是中国乃至世界上保存最完整,规模最大的木质结构古建筑群,被誉为“世界五大宫之首”。是国家AAAAA级旅游景区,1961年被列为第一批全国重点文物保护单位,1987年被列为世界文化遗产。

  

  长城

  居庸关长城,是京北长城沿线上的着名古关城,国家级文物保护单位。是北京旅游局评定的国家AAAA级景区。位于昌平县城以北20千米的峡谷中,距北京市60千米,距八达岭长城20公里,地形险要,是长城重要的关隘。

  

  王府井

  王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆,全长约1600米,是北京最有名的商业街。王府井的日用百货、五金电料、服装鞋帽、珠宝钻石、金银首饰等,琳琅满目,商品进销量极大,是号称“日进斗金”的寸金之地。

  

  天坛

  天坛是世界文化遗产,全国重点文物保护单位,国家AAAAA级旅游景区,全国文明风景旅游区示范点。为明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所。天坛是圜丘、祈谷两坛的总称,有坛墙两重,形成内外坛,坛墙南方北圆,象征天圆地方。

除此之外,皇城古都的美食也是不容错过

  门钉肉饼

我是传说国语版与英语版的差异:文化与表达的不同碰撞

  门钉肉饼,又叫门丁肉饼,是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心,慈禧吃过后觉得很适口,问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽,就随口回答说“门钉肉饼”,由于形似旧时城门上的门钉而得名,因而“门丁”是简化的不规范写法。门钉肉饼象征永远吉祥。

  炒肝

我是传说国语版与英语版的差异:文化与表达的不同碰撞

  炒肝是北京传统名吃,具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成。吃炒肝时顺着碗边一吸溜一大口,一直喝到碗底,每口都能喝到肠子才痛快!

  爆肚

  爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃。爆肚应质地鲜嫩,口味香脆,又脆又鲜,不油不腻。

  豆腐脑

  豆腐脑几乎是全国人民都喜爱的食物~南方人偏爱甜豆腐,北方人偏爱咸豆腐。在北京豆腐脑是老老少少早点的首选。几乎每个小吃店、早点摊都有卖豆腐脑的,但是每家的味儿都不一样。这豆腐脑好不好吃除了看豆腐是否滑嫩,还得看这卤地不地道!

  豆汁

  豆汁是代表北京的小吃之一,也是不少人心里的黑暗料理。老北京人都好来一碗豆汁配焦圈。可这豆汁可不是哪都做的好喝,有的发酵的味儿好,有的浓稠,有的却容易分离。

  卤煮

  卤煮在北京是一道著名的的汉族传统小吃,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮(有时也用猪腰子),买一碗主食副食和热汤都有了。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

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