黄芪有“补气诸药之最”之称号，是滋补强身的健康中草药。那么该怎样用呢?下面让我们一起看看黄芪猴头菌汤是咋做的吧! 这个汤可以在一定程度上防止癌症的发生哦!
黄芪的药效
黄芪的药用历史迄今已有2000多年了，最早见于汉墓马王堆出土的帛书“五十二病方”，《神农本草经》把它作为上品。明代《本草纲目》记载“耆长也，黄芪色黄，为补者之长故名…”。《本草汇言》载“黄芪，补肺健脾，卫实敛汗，驱风运毒之药也…”。 《本草逢原》载“黄芪能补五脏诸虚 ,治脉弦自汗，泻阴火，去肺热，无汗则发，有汗则止。”
黄芪猴头菌汤
猴头菌是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。素有“山珍猴头、海味燕窝”之称，相传为古代宫廷贡品。中医常讲“正气虚则为积”，意思就是身体的正气不足，也就是现代所说的免疫功能降低了，人就容易得癌，所以，临床上常说扶正抗癌、扶正防癌就是这个道理。黄芪猴头菌汤中的黄芪为补气扶正抗癌第一要药，配合滋补抗癌珍品--猴头菌，更提高了其扶正之力，不愧为防癌第一汤。
【组成】猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，生姜15克，葱白20克，食盐5克，胡椒面、绍酒各适量，小白菜心100克，清汤750克。
【功效】补气养血，补脑强身。
【主治】防癌或肿瘤患者体质虚弱者。
没事的话，大家可以尝试着做一做黄芪猴头菌汤。它不仅美味有营养，更有防癌的作用呢!
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